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为雅安医院好食堂点赞

发布时间: 2020-04-02 13:50   836 次浏览

为雅安医院好食堂点赞

            ——雅安市人民医院食堂事迹

 

在雅安市人民医院院区,当满天的星星还眨巴着眼睛的时候,当辛劳的人们还沉浸在梦乡的时候,有这样一群人已经奋战在平凡的岗位上,以锅碗瓢盆为机器,以柴米油盐为原料,生产出美味可口的饭菜,满足广大医护人员和病患的需求,这个平凡的岗位就是雅安市人民医院食堂,而在这里高效运转的就是食堂的全体员工,这里的岗位虽然平凡,但却星光闪烁。

2019年1月1日,成都晟丰餐饮服务有限公司雅安分公司通过招投标,团队正式入驻雅安市人民医院食堂。一年多来,在这个******的团队,这群平凡的员工身上发生了一件件让人动容的先进事迹,正是这支来自成都的管理团队,这些普普通通的雅安员工,创造了“雅安医院好食堂”的事迹佳话:

这是一个敬业奉献的集体。食堂主要承担雅安市人民医院老园区医护人员和病患的就餐服务,共有厨师3人,面点师2人,其他管理服务人员23人,他们在人少、事多、任务重、要求高的情况下,发扬特别能吃苦、特别能战斗的精神,每天保障前来就餐的服务对象达500多人,在遇到特殊的情况下,保障的人数将更多。当新冠肺炎病毒疫情伴随春节席卷而来的时候,疫情就是命令,保障就是责任,食堂28名员工主动请缨,为了确保医护人员吃上一口热腾腾的饭菜,全体员工自愿放弃春节假日。从1月24日除夕到3月24日的61天里,无一人休假,无一人离岗,所有人员吃住在食堂,伴随广大医护人员用另外一种方式,奋战在战“疫”******线,出色地完成了春节和疫情期间的保障任务。项目经理张忠金,家在成都双流,上有七旬父母,下有在校读书的孩子,面对疫情,他想得更多的是如何做好医院供餐服务,千家万户团圆之际,他在医院食堂后厨忙碌,百姓居家隔离防护疫情之时,他依然在医院食堂后厨忙碌,连续在岗3个月没有回家。舍小家,顾大家,食堂员工用一如既往的奉献精神,证明了这是一支敬业奉献的集体。

这是一个满怀爱心的集体。虽然医院食堂也是一个经营性单位,也要追求合理的利润,但食堂管理人员并没有唯利是图,他们心怀医院的干部职工,心怀每一位用餐的医患病人,他们想得更多的是如何让大家吃得更好,吃得更卫生,吃得更营养,吃得更满意;想得更多的是如何回馈医院,回馈社会。于是,医院食堂积极投身到当地政府的精准扶贫工作,与雅安市雨城区对岩镇殷家村签订了一份价值20万元的蔬菜订购合同,助力当地菜农脱贫致富;疫情期间,食堂主动降低1元餐标,减轻医护人员的经济负担;考虑到医护人员因为工作原因耽误用餐时间,食堂为医护人员开设绿色通道,将盒饭送到医院楼层办公室、手术室,同时还为深夜在岗的医护人员提供免费宵夜;当雅安市人民医院挑选精兵强将驰援武汉抗疫的时候,医院食堂慷慨相助,为奔赴武汉的医护人员捐赠了一批日常生活用品,像家人一般的关心温暖了***美逆行天使的心。

这是一个团结和谐的集体。团结出成绩,团结出战斗力,正是因为医院食堂全体员工的团结协作才营造出和谐干事的氛围。面点师周玉林在干好自己本职工作的同时,疫情供餐期间,还积极主动帮助前厅售卖,经常协助其他员工工作,受到大家的尊敬;食堂厨师长高泽良,不以管理者自居,对脏活累活总是抢着干,正是这种团结友爱,和谐共处的良好氛围,才使医院食堂能够心往一处想,劲往一处使,拧成一股绳,以更高的要求,更高的标准,为医护人员和病患提供更优质服务。  

这是一个遵规守纪的集体。新冠疫情波及雅安之时,雅安各级政府启动了一级响应机制。医院营养科立即把疫情的防控和员工、场所的防护工作作为重中之重来抓,他们制定了《新冠疫情应急预案》、《食堂防控疫情操作规范》、《食堂疫情期间用餐指南》等文件和规定。食堂每天对员工检测两次体温,食堂内外场所每天消毒杀菌三次,要求用餐人员佩戴口罩,测量体温,并且取消堂食,以盒饭形式供餐,******限度避免人员聚集,避免因用餐交叉感染。食堂员工的日常行为也一律按照医院下发的各种防控文件执行,勤洗手、常通风、不聚集、不串门、常消毒。由于各种防控防护措施落实比较到位,截止目前,医院食堂人员以及在医院食堂取餐人员无一例确诊病例,无一例疑似病例,交出了一份满意的防疫答卷。

虽然在平凡和普通的岗位上,没有卓越的成绩,但是他们却将勤劳、淳朴的美德与干练、坚韧的品格融为一体,在平凡的岗位上闪烁着无比灿烂的光芒,这就是爱岗、敬业、奉献的雅安市人民医院食堂。

 

二〇二〇年三月二十五日




 
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